Konchsoße

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Kurzbeschreibung Bearbeiten

Die braune, maraskanische Konchsoße, ein Essig, wird aus der Rinde und den Früchten des Konch-Strauches und aus Shatak-Knollen hergestellt. Sie wird meist zu Fischspeisen genossen.

Publikationen Bearbeiten

Ausführliche Quellen Bearbeiten

Erwähnungen Bearbeiten