Kandis: Unterschied zwischen den Versionen
aus Wiki Aventurica, dem DSA-Fanprojekt
K (Infoboxparameterkorrektur) |
(verlinkt) |
||
Zeile 12: | Zeile 12: | ||
|Verwendung=[[Gewürz]], [[Nahrungsmittel]], [[Zutat]] | |Verwendung=[[Gewürz]], [[Nahrungsmittel]], [[Zutat]] | ||
}} | }} | ||
'''Kandis''' ist der aus der [[Kandiswurzel]] durch Filtern, Klären und mehrfaches Aufkochen gewonnene [[Zucker]]. Er wird üblicherweise in ein [[Stein]] schweren Zuckerhüten gehandelt und transportiert. '''Weißer Kandis''' schmeckt neutraler und ist teurer, '''Brauner Kandis''' ist würziger und hat einen deutlichen Röstgeschmack. | '''Kandis''' ist der aus der [[Kandiswurzel]] durch Filtern, Klären und mehrfaches Aufkochen gewonnene [[Zucker]]. Er wird üblicherweise in ein [[Stein (Maßeinheit)|Stein]] schweren Zuckerhüten gehandelt und transportiert. '''Weißer Kandis''' schmeckt neutraler und ist teurer, '''Brauner Kandis''' ist würziger und hat einen deutlichen Röstgeschmack. | ||
==Publikationen== | ==Publikationen== |
Version vom 18. Januar 2021, 09:57 Uhr
Wikipedia: Kandis Vorlage:Register Vorlage:Nav Derischer Index
Kurzbeschreibung
ⓘ Kandis | |
---|---|
Gewürzart | |
Vorkommen | Aventurien: ? |
Ursprungsmaterial | Kandiswurzel |
Verwendung | Gewürz, Nahrungsmittel, Zutat |
Mit freundlicher Genehmigung von Ulisses Spiele und Uhrwerk Verlag |
Kandis ist der aus der Kandiswurzel durch Filtern, Klären und mehrfaches Aufkochen gewonnene Zucker. Er wird üblicherweise in ein Stein schweren Zuckerhüten gehandelt und transportiert. Weißer Kandis schmeckt neutraler und ist teurer, Brauner Kandis ist würziger und hat einen deutlichen Röstgeschmack.
Publikationen
Ausführliche Quellen
- Handelsherr und Kiepenkerl Seite 130
Erwähnungen
- Zoo-Botanica Aventurica Seite 222